A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled

A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled

Blog Article

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).

Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни read more или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, get more info отделочных материалах и оборудовании.

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

играет ключевую роль в click here хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.